沈坤：315晚会背后的真相太吓人！

发布时间：2019-03-18 16:25:26 浏览次数：2715

每年的3月15日，中央电视台都会召开一个声势浩大，不亚于春晚的“曝光晚会”，很多企业为此担惊受怕，怕一不留心被央视曝光。而我们普罗大众，也很期待着这一个晚会，带着看客的心态，看看这一次，究竟有哪些不法企业上榜？心之切切，真的不输于对春晚小品的渴望。

1983年，国际消费者联盟组织正式向全世界宣布，确定每年的3月15日，为“国际消费者权益日”(World Consumer Rights Day)，其目的在于扩大消费者权益保护的宣传，使之在世界范围内得到足够重视，以促进各国和地区消费者组织之间的合作与交往，在国际范围内更好地保护消费者权益。

1991年3月15日，中央电视台联合国家政府部门，首次现场直播了一台以“3·15国际消费者权益日消费者之友”的专题晚会。晚会上以触目惊心地真实画面，揭露了一大批不法厂商的“假冒伪劣”行径，极大地损害了消费者的权益。由此开始，每年的315晚会，成为央视继春晚之后的一个品牌节目。

3·15晚会的目的很明显，是一种为维护消费者权益、规范市场经济秩序、完善法律法规而努力的集中曝光行为，从而让消费者更有尊严地维护自己的合法权益，经营者更诚实守信地参与竞争，监管者有法可依、执法必严，忠实维护市场经济秩序。晚会有点像文革时期的现场批斗会，台上批的热烈，台下看的热闹。

从1991年第一届315晚会，到今年的315晚会，整整29届，期间已经数不清，到底有多少家企业被曝光，当时遭受了什么样的处罚？现在活得怎么样？我们一概不得而知。但有一点我们非常清楚：侵害消费者权益的行为非但没有被禁止，反而愈演愈烈了！

因为自己的职业关系，我基本上每年都会认真观看315晚会，一是想看看，315晚会都聚焦在哪些行业？有些什么新的发现？二是看看，有没有自己服务过的熟悉的企业上榜。

而今年315晚会，由于我一直在出差路上，要么与企业客户吃饭喝茶交流营销策划事宜，所以错过了，但事后浏览了各种网络媒体，粗略知道了一些被曝光的企业。这次曝光的非法贷款平台的黑幕我不感兴趣；电子烟我从来不碰，因为我是个不抽烟不喝酒的男人；肮脏的辣条我因为从来不吃，所以也不上心。我关心的是与有我切身关联的骚扰电话和餐饮卫生。

我的手机号码已经连续使用了14年，由于职业的关系，我的号码早在14年前就已经公开，在我的网站、媒体文章和各种公司广告下面，都有我的电话号码。一开始我什么电话都接，唯恐怠慢了企业客户、朋友和喜欢我的粉丝。但后来一天几十个的广告推销电话，让我实在应接不暇。慢慢的我悟出了一些门道：凡是带区号的座机，都是广告推销电话号码。于是，我有意识地屏蔽了一些类似的电话，我以为这样就可以避开骚扰。不曾想，我们的技术进步太快，很快类似于手机号码的骚扰开始多过座机。通过询问专业人士才知道，我手机上的屏蔽软件，对于这些互联网高频骚扰电话毫无作用，因为他们每拨一次，就自动转换了号码，请问，你又能屏蔽多少？

为了不至于怠慢我的企业客户，我只能再想应对之策：除了138、139号码，其它号码的来电全部自动设置短信回复功能，要求对方先回复短信息，待确认身份后，我再回电过去；其次，慢点接听，注意看手机提示，是不是高频电话呼叫，如果是，则果断挂掉，如果不是才接听。可这样想方设法对付全国各地的骚扰电话总让人烦恼，有时真有疲惫不堪的感觉。我也不知道，这样不厌其烦持续不断的骚扰电话，到底什么时候才能消失？我也想寄希望于这届的315晚会，希望能通过晚会曝光之后，引发各监管部门实施重锤，给予这类不法企业以重罚并取缔！

关注餐饮，是因为两个原因，其一是我对这个行业非常了解，也参与过项目策划。其二我爱人特别喜欢美食，我们每个月大部分的用餐都在外面的餐厅完成，而此次被曝光的外婆家和西贝两个品牌，都是她比较喜欢的餐饮品牌，但她表示，以后不再去该店消费了。外婆家已经有很多媒体曝光，我这边不再多说什么了。我就想说说西贝。这家餐厅在深圳非常有名，有好多家分店。同时也耗费重金，请了定位公司，做了“西北菜”的定位策划，媒体上也多有此类文章报道，西贝已然是一个餐饮业的知名品牌了。

可我没想到的是，这样一家被餐饮业广为学习的楷模型品牌，其厨房内部竟然是如此的触目惊心：碗筷不消毒，拖地的拖把在刷锅的池子里洗，厨师的脚随便在案板上踩，厨房人员全部不带口罩，以及设置阴阳菜单（点餐时与付款时的菜单不一致）等，听听都胆战心惊。其实，这些都不是我要说的重点。真正的重点是，我们的消费者权益，真的只能依靠每年一次的“315晚会”？一次晚会又能曝光多少企业？多少违法事件？我们的市场和卫生监管部门在干什么？我们的法律在哪里？执法者在哪里？对被查企业的处罚又为什么那么不痛不痒？

中国的食品安全做不好，除了我们的价值观出现问题，其实真正的关键在于法律的缺失、监管的不到位和处罚太轻。大部分被查处的企业最后都是以罚款了事，而罚款的额度也都是轻描淡写，如给上百亿年收入的企业，竟然罚以区区200万元，这根本不是在处罚，而是在助长不法企业的违法之风！

食品关系到人类的生命安危，食品行业的违法行为，应该给予重罚：轻者停业关店，涉事者终生不得从事食品行业！重者承担刑事责任，判刑入狱。千万不能用罚款了事，而罚款，说穿了就是“花钱免灾”的伎俩，就会被那些利欲熏心者以“有钱能使鬼推磨”加以利用，而最终受到伤害的普罗大众依然得不到安全保护。

我曾经跟很多企业朋友讲过,不要以为我们中国人最爱健康最懂养生,其实我们现实中最不重视自身的健康,因为我们经常去外面的餐厅酒楼吃饭,可我们从来不会去餐厅的后厨查看,看看他们的菜肴新鲜吗?清洗干净吗?碗筷消毒了吗?用的油是不是地沟油?厨房人员有没有健康证?有没有传染病?添加的各种调料安全不安全?

我们从来不会这么严谨地对待我们的就餐,我们就这么稀里糊涂地将自己的生命,交到了没有道德底线,甚至缺乏法律意识,也没有任何法律监管的餐厅厨房人员和服务人员手上,我们还能够大言不惭地说，我们是最重视身体健康的人吗？

“315晚会”到底是什么东西？它显然不是法律，更不是执法部门。如果我们的食品安全问题全部寄托在央视这样一个带有娱乐性质的“晚会”，那才是中国的悲哀，也是最为可怕的。那么我想问了：我们的执法部门要来干嘛？我们遍布全国的市场和卫生监管部门的执法人员，他们该干什么？在干什么？

所以，“315晚会”根本不应该存在，更不应该存在这么久！一切都应该依照法律办事，而不是依靠媒体和记者的曝光来督促监管部门引起重视。如果那样，中国至少需要2亿以上的专业记者来负责调查全国的食品企业和商业，但真这么做，我们的食品安全问题就能得到彻底解决了吗？

沈坤，2019年3月17日晚22点，于深圳寓所