牛铺锅贴连锁

发布时间：2021-02-16 21:44:00 浏览次数：2666

对餐饮品牌来说，定位只是解决了“我是谁？”和“我有什么独特点”，它依然不能给餐厅带来流量，尤其是一个新餐饮品牌，真正能让一个全新的产品品牌能够快速让顾客关注并乐于尝试消费的，一定是品牌的对标，也就是要告诉消费者，你与哪家著名品牌的餐饮差不多？譬如火锅中的海底捞，快餐的真功夫等。虽然饺子馆全国遍地开花，各种小吃店里买锅贴的也不少，但专卖锅贴的连锁餐厅很少。

于是，我们大胆启用喜家德在饺子江湖中的地位和品牌影响力，将喜家德与牛铺锅贴进行对标，以帮助消费者快速确立“牛铺是锅贴第一，喜家德是水饺第一，两家在不同的领域都是第一品牌”的心智概念，这样，顾客才会把牛铺锅贴与喜家德水饺进行并列联想。然后，将牛铺锅贴的广告语，改为“饺子要吃喜家德，锅贴就吃牛铺的”，并提示每年售出多少只锅贴的数字，以此来影响消费者，牛铺锅贴品牌的实力与喜家德饺子相当，形成中国面点品牌的麦当劳与肯德基效应！想了解策划案详情，请点击阅读全文！